【主料】 虫草花20g 猪大排400g 胡萝卜1个 【辅料】 食盐适量
步骤1
虫草花20克
排骨 400克
淮山 500克
姜3片
胡萝卜一条
步骤2
虫草花剪去有杂的根部，洗干净
步骤3
排骨放开水锅里灼去血水，捞起冲洗掉杂质骨碎
步骤4
鲜淮山、胡萝卜削皮切片
步骤5
全部材料放入汤锅，加适量清水（约2500毫升）。
步骤6
大火煲开，改小火煲2小时
步骤7
可视个人喜好放盐调味，喝汤吃汤渣，
