【主料】 鸡胗400g 【辅料】 食盐适量 八角2颗 花椒适量 干辣椒2个
步骤1
鸡胗清洗干净
步骤2
凉水入锅，焯水
步骤3
捞出
步骤4
高压锅中放入鸡胗、葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒、盐、黄豆酱，添水没过鸡胗
步骤5
高压锅选择蹄筋、浓郁键
步骤6
压好的鸡胗
步骤7
捞出盛盘即可
