【主料】 毛豆腐250g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 淀粉适量
步骤1
咸蛋黄捣碎,豆腐切小块备用.
步骤2
将豆腐放入锅中焯熟备用.
步骤3
锅中放入少许油,油热后放入蛋黄炒匀,再放入豆腐
步骤4
加水烧开再放入盐,味精调味
步骤5
最后勾芡起锅撒上葱花即可.
