【主料】 酵母(干)1.5g 水125ml 【辅料】 培根适量 奶酪适量
步骤1
面粉、水、酵母混合，揉搓成光滑面团，面团盖上保鲜膜静置30分钟左右
步骤2
将静置好的面团按八寸披萨盘大小擀成圆饼
步骤3
培根切小粒，与珍珠菌、杂蔬粒混合
步骤4
面皮铺在模具里，用手指轻轻压实，先抹一层番茄酱，撤上一层马苏里掊奶酪丝
步骤5
将混合好的培根杂蔬粒平铺在模具里
步骤6
再抹上一层番茄酱，家里还剩一些南瓜土豆泥，也顺手抹在上面。烤箱190度预热
步骤7
模具放在烤架上，放入已经预热好的烤箱中下层，上下火，190度，烤35分钟，拿出来再铺一层马苏里拉奶酪丝
步骤8
模具再次放进烤箱，继续烤4、5分钟，奶酪融化，表面有微微焦黄即可出炉，趁热吃，很香，很可口
