【主料】 低筋面粉35g 荷兰乳牛乳酪牛奶50ml 【辅料】 酵母粉5g 糖粉30g
步骤1
蛋盆里倒入蛋清，加入糖粉，用电动打蛋器打至接近硬性发泡，即拉起来看蛋白尖微微下垂即可
步骤2
低筋面粉和酵母粉混合过筛，边筛边用刮刀搅拌均匀
步骤3
加入奶酪继续搅拌
步骤4
加入牛奶打发
步骤5
倒入烤盘上摆好的模具中，每个八分满即可
步骤6
烤箱开上下火220度预热，关火，放入烤箱中下层，改上火180度烤20分钟即可
步骤7
出炉了，真香啊！
