【主料】3人份 虾干150克 【辅料】 姜 3克 蒜 3克 辣椒 3克 葱段2段 八角3克 白糖5克 生抽5克 醋5克
步骤1
锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香
步骤2
放入虾干煸炒下，加适量清水
步骤3
大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐
步骤4
盖上锅盖，文小火烧20分钟，最后大火收汁
步骤5
撒少许小香葱段即可
