【主料】 馒头1个 鸡蛋2个 【辅料】 调和油适量 食盐适量 酸菜适量
步骤1
泡菜适量
步骤2
馒头切小薄片~这可是老家的那种长长的馒头~
步骤3
这是馒头和泡菜切过之后的样子~
步骤4
碗里磕一个鸡蛋
步骤5
加入切碎的泡菜
步骤6
后来发现一个鸡蛋有点少，嘿嘿，又敲了一个进去
步骤7
将鸡蛋和泡菜搅拌均匀
步骤8
将馒头片浸入蛋液
步骤9
尽量使馒头沾满蛋液
步骤10
还是俺那口韩式煎锅~~预热后加入油
步骤11
将鸡蛋馒头的混合物倒入锅中，摊开
步骤12
这是翻面之后的样子~~
步骤13
稍微加点盐，最后就是出锅了~~
