【主料】 猪尾巴600g 【辅料】 海参2只 丝瓜350g 胡萝卜30g 食盐适量 姜适量
步骤1
砂锅倒入合适的量的水，把提前泡发的海参放入
步骤2
猪尾骨洗净放入热水中焯过，去除血沫，捞出冲洗干净
步骤3
把焯干净的尾骨和切片的生姜一起放入砂锅中大火煮开后 小火慢炖大概1个半小时
步骤4
砂锅炖着的时候 洗净丝瓜和胡萝卜，去皮切成片备用
步骤5
尾骨慢火炖一个半小时后 放入丝瓜和胡萝卜 和盐继续小火炖
步骤6
炖至丝瓜变软既可以出锅了
