【主料】 面粉300g
步骤1
面粉中加入滚开水，搅成絮状
步骤2
手蘸凉水揉成光滑的面团，醒30分钟
步骤3
切成大小相等的小剂子
步骤4
取一剂子按扁，表面刷油
步骤5
把另一剂子放在刷油的剂子上面
步骤6
把重叠的两个剂子擀成圆形
步骤7
锅烧热，放入饼胚，烙至两面微黄即可
步骤8
烙好后把饼一揭为二，卷上自己喜欢的配菜即可
