【主料】 面粉300g
步骤1

面粉中加入滚开水,搅成絮状
步骤2

手蘸凉水揉成光滑的面团,醒30分钟
步骤3

切成大小相等的小剂子
步骤4

取一剂子按扁,表面刷油
步骤5

把另一剂子放在刷油的剂子上面
步骤6

把重叠的两个剂子擀成圆形
步骤7

锅烧热,放入饼胚,烙至两面微黄即可
步骤8

烙好后把饼一揭为二,卷上自己喜欢的配菜即可