【主料】3人份 北豆腐150克 面粉250克 鸡蛋2个 【辅料】 盐1小勺 五香粉1克 葱花100克
步骤1
准备原材料
步骤2
将豆腐碾碎和葱花拌匀
步骤3
加入两个鸡蛋
步骤4
拌匀
步骤5
加入面粉和适量清水，适量的盐和五香粉拌匀备用
步骤6
面糊表面倒点油。面团在两个饭勺间来回滚动成圆形，此步骤可以用手挤成丸子，我为了拍照，用饭勺了
步骤7
锅里多加点油，六成油温将丸子一个个挤到锅中炸
步骤8
炸成金黄色就可以了，然后捞出控油
