【主料】 面粉250g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 五香粉适量
步骤1
和上面，放到阳光充足的地方
步骤2
醒上一个小时以上。至面团外表成蜂窝状
步骤3
揉条切成饼剂
步骤4
把面剂擀成薄片，倒入少许油，撒盐，五香粉少许
步骤5
饼打折相互沾一下，使油，盐，五香粉均匀分布
步骤6
卷成条状
步骤7
再卷回饼剂样
步骤8
用手轻轻压平饼，使薄厚适中
步骤9
都做好后，二次醒，半小时
步骤10
入锅，锅底放少许油，小火等饼膨胀
步骤11
翻面，小火，手按饼的测面，面饼有回弹，说明饼已做熟，可以出锅
步骤12
出锅切块放盘，可以吃了
