【主料】2人份 大杏仁30克 甜玉米籽粒（肯德基）20克 黄瓜1/2根 胡萝卜1个 荸荠3个 【辅料】 油适量 盐1茶匙 糖1/2茶匙 生抽1茶匙 小葱1根 姜1小块 蒜2瓣 鸡精1/2茶匙
步骤1
准备所需材料
步骤2
黄瓜洗净切丁，马蹄、红罗卜去皮洗净切丁，姜、蒜切成片
步骤3
炒锅烧热放油，加入姜、蒜片炒香
步骤4
倒入切好的黄瓜、红罗卜、马蹄、玉米粒
步骤5
翻炒1分钟，加入盐和糖
步骤6
继续翻炒至熟加入生抽、鸡精调味
步骤7
再倒入杏仁粒炒匀
步骤8
加入少许葱花即可装盘食用
