【主料】4人份 鸡蛋4只 荸荠100克 【辅料】 食油1勺 食盐3克 胡萝卜30克
步骤1
马蹄去皮洗净
步骤2
马蹄、胡萝卜分别剁碎
步骤3
锅内放油，油温，倒入马蹄、胡萝卜炒香
步骤4
.把炒后的马蹄、胡萝卜盛出碗里，再打入鸡蛋、加盐再搅拌均
步骤5
平底锅放油，烧热后，把蛋液倒入
步骤6
小火煎熟即可
