【主料】5人份 鸡1只 土豆400克 胡萝卜(红)400克 洋葱2个 苹果1个 【辅料】 蒜1瓣 迷迭香2撮 百里香2撮 橄榄油1茶匙 食盐适量 胡椒粉适量 甜椒份1茶匙
步骤1
预热烤箱至200摄氏度，蔬菜水果切成丁块
步骤2
加橄榄油和盐胡椒粉凉拌蔬果
步骤3
蒜拍碎，迷迭香和百里香皆切碎
步骤4
甜椒粉、盐、胡椒粉均匀混合，加30毫升橄榄油调成酱，加入切好的蒜和百里香迷迭香
步骤5
预备好的鸡上均匀刷上调制好的酱，鸡腔内塞满第一步切好的蔬果
步骤6
准备好的鸡放在烤盘里，周围布好剩下的蔬果丁，放到预热好的烤箱（200度）烤20-30分钟，鸡变金黄后继续在170摄氏度烤30分钟
步骤7
装盘
