【主料】 红薯300g 面粉100g 绵白糖50g 【辅料】 调和油适量 鸡蛋1个 酵母粉适量
步骤1
用温水把少量酵母粉拌均匀，放入面粉和鸡蛋，一个方向搅匀，然后醒半小时以上。让其发酵，等耐烦上面有小米粒大小的泡时就可以用了
步骤2
地瓜洗净去皮
步骤3
绵白糖倒入碗里，适量放入少量面粉拌匀，做为馅料
步骤4
地瓜去头切片，第一刀别切到底，第二刀切开
步骤5
把准备好的糖馅夹入切好的地瓜夹里面
步骤6
锅中到油烧到七成热时，把地瓜夹挂糊放到油锅里炸，炸至金黄就可以出锅了
步骤7
我掰开一块地瓜盒，大家看看是不是很想吃呀！！
