【主料】 杏鲍菇150g 香菇100g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 葱适量 浓汤宝5g 淀粉10g
步骤1
鸡腿去骨后切成肉丝
步骤2
白金针菇洗净沥干切碎
步骤3
杏鲍菇和香菇洗净沥干切片
步骤4
热锅后导入适当食用油，油热后放入金针菇翻炒
步骤5
杏鲍菇和香菇也一起下锅翻炒
步骤6
略微翻炒一会儿后将菌菇全部盛出，放碗内备用
步骤7
添加适当食用油后倒入鸡腿肉丝翻炒
步骤8
鸡腿肉丝变色显示快要熟了的时候，放入菌菇，并且加水
步骤9
大火煮3-5分钟左右
步骤10
盖上锅盖焖大约十分钟到一刻钟
步骤11
焖烧的空挡将事先溶好的浓汤宝和准备勾芡的淀粉搅拌均匀，并加入适当葱花
步骤12
开盖后导入淀粉勾芡，羹汤浓度视个人喜好进行调节
步骤13
最后就可以盛出开始吃啦
