【主料】3人份 洋葱50g 胡萝卜30g 土豆30g 杏鲍菇20g 柿子椒20g 黄瓜40g 【辅料】 油 2茶匙 盐1/3茶匙 黄豆酱1茶匙 味精1/4茶匙
步骤1
洋葱、胡萝卜、土豆、杏鲍菇、青椒、黄瓜择洗干净
步骤2
土豆切成丁用凉水浸泡
步骤3
胡萝卜、 杏鲍菇、青椒切成丁
步骤4
洋葱、黄瓜切成丁
步骤5
起油锅，杏鲍菇入锅过油
步骤6
土豆入锅一同过油
步骤7
胡萝卜入锅一同过油后盛出备用
步骤8
在起油锅，洋葱入锅炒
步骤9
炒出香味，加黄豆酱炒
步骤10
胡萝卜、土豆、杏鲍菇入锅炒
步骤11
青椒入锅炒
步骤12
加盐、味精炒
步骤13
炒均匀关火，黄瓜入锅炒 炒均匀即可盛出享用
