【主料】 馒头100g 胡萝卜50g 柿子椒30g 马铃薯丁(脱水)50g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 咖喱适量
步骤1
准备的材料
步骤2
馒头和熟火腿切丁，胡萝卜和土豆分别去皮切丁，辣椒洗净切丁
步骤3
鸡蛋打入碗中，放入馒头沾一下蛋液
步骤4
不粘锅中倒入适量油，放入馒头炸成金黄色捞出
步骤5
锅中留余油，放入土豆煎成金黄色捞出
步骤6
下入辣椒、火腿肉和胡萝卜煸炒，放入土豆
步骤7
加入适量水
步骤8
放入咖喱酱，适量水翻炒
步骤9
加入精盐
步骤10
加入炒好的馒头翻炒即可
