【主料】 牛肉250g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 姜适量 白糖适量 生粉适量 红酒适量
步骤1
牛肉切片用生粉，盐，红酒腌制一下，等有血水出来倒掉重新腌过
步骤2
苹果切块用盐水泡起来
步骤3
锅里油先放入生姜然后放入牛肉爆炒几下盛起来，多余的汁也不能要了
步骤4
另外放油开始炒苹果
步骤5
苹果翻炒一分钟后放入牛肉
步骤6
全部炒的差不多后放白糖，盐就好
