【主料】 鸡蛋60g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 卷心菜适量 生抽适量 胡萝卜适量 葱适量
步骤1
新竹米粉
步骤2
高丽菜、红萝卜切丝，葱切碎
步骤3
米粉用开水泡软
步骤4
鸡蛋打成蛋液
步骤5
炒成蛋蓉备用
步骤6
锅里放油烧热放入红萝卜
步骤7
放入米粉和高丽菜翻炒加少许水
步骤8
加生抽
步骤9
加入蛋蓉
步骤10
调入盐巴
步骤11
出锅按个人喜好配上甜辣酱
