【主料】3人份 海胆100克 鸡蛋6个 黄秋葵10克 【辅料】 盐0.5匙 香油0.5匙 一品鲜酱油1匙
步骤1
在市场买到新鲜的海胆让卖家帮我处理好回来准备蒸蛋羹
步骤2
鸡蛋打散放入温水比例是1:1的再放入盐和香油量搅拌均匀
步骤3
盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸十分钟左右
步骤4
蛋羹蒸制8分熟时放入海胆盖上保鲜膜继续蒸3-4分钟即可
步骤5
秋葵洗净用开水烫一下切成小片备用
步骤6
蒸好海胆蒸羹出锅喽摆上秋葵花均匀的淋上一品鲜酱油即可享用了
步骤7
海胆的鲜美混合着蛋羹的香浓就是完美的搭配
步骤8
海胆蒸蛋羹适合作为家宴的拿手大菜喔
步骤9
这道美味营养价值非常高适合儿童和老人食用
步骤10
入口即化好吃到爆
