【主料】 鲫鱼500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 姜适量 料酒适量 菠菜200g 粉丝200g 海带丝200g 猪血200g 蘑菇100g 蒜4个 酱油适量 辣酱适量 虾酱适量
步骤1
鲫鱼杀好洗干净
步骤2
起油锅放生姜丝
步骤3
鲫鱼煎一下在油锅里
步骤4
然后放盐、料酒放水大火煮开，8分熟就可以了
步骤5
倒入火锅中
步骤6
蘑菇洗干净
各色丸子准备
步骤7
猪血切成片状
步骤8
海带丝用开水酌一下
步骤9
菠菜洗干净，粉丝开水烫下都放到桌上就可以开吃了
步骤10
大蒜头切碎放油锅里炒一下
步骤11
然后到点酱油就可以出锅
步骤12
还有虾酱和自己做的辣酱
步骤13
吃到最后就剩一点鱼骨头了
