【主料】3人份 羊肉300克 【辅料】 青椒80克 红椒80克 姜5克 蒜5克 孜然粉5克 五香粉3克 生抽20毫升 砂糖10克 料酒20毫升 辣椒粉适量
步骤1
羊肉切正方形小块，姜蒜剁成姜蒜蓉，羊肉块、姜蒜蓉、孜然粉、五香粉等等调料放在容器里，拌匀腌制两个小时以上
步骤2
在烘烤羊肉串前，把青椒、红椒切成羊肉块大小
步骤3
把羊肉块和彩椒块用竹签串起来，扫一层油，撒上辣椒粉
步骤4
把羊肉串放在210度预热好的烤箱中层，烘烤15分钟即可
