【主料】 羊肉500g 【辅料】 葱适量 香菜3棵 虾皮1大勺 食盐适量 味精适量 姜粉1勺 胡椒粉适量 淀粉3勺 芝麻油2勺
步骤1
羊肉馅加盐、味精、姜粉、淀粉适量搅拌均匀（顺一个方向要多搅拌一会）
步骤2
把打好的羊肉馅挤成丸子（我是用手一个个团好的）放盘备用
步骤3
锅内入水烧沸，放虾皮，葱末，加盐、鸡精，放入羊肉丸煲8分钟，待羊肉丸子熟透时，撒香菜末，放入胡椒粉、淋香油调味，出锅即可
步骤4
盛出一小碗开吃啦！
