【主料】2人份 小河虾150克 鸡蛋1个 【辅料】 面粉适量 料酒适量 油适量 盐适量
步骤1
小河虾洗干净，用料酒和盐稍微腌制一下
步骤2
打入一个鸡蛋
步骤3
搅拌均匀，使小河虾都裹满蛋液
步骤4
放入少许面粉或者淀粉，我放的面粉
步骤5
用筷子调一下
步骤6
锅里放油，油温六成热的时候放入小河虾，用筷子搅散，然后炸熟捞出
步骤7
酥脆的小河虾就好了
