【主料】 鸭腿1只 枣(鲜)4个 板栗4个 香菇2朵 【辅料】 食盐适量 鸡精适量 料酒15ml
步骤1

准备好所有的食材
步骤2

红枣和栗子用开水冲泡2-3分钟
步骤3

栗子去除外衣,鸭腿洗净切块,香菇切片
步骤4

把香菇用开水焯烫一下
步骤5

在放入鸭肉焯烫过凉备用
步骤6

沙锅中加入适量的清水,放入红枣,栗子,姜片,香菇
步骤7

加入料酒
步骤8

再加入鸭肉
步骤9

大火煮开加盖小火炖至1个半小时
步骤10

加入盐调味
步骤11

在加少许鸡精
步骤12

煮开关火