【主料】 鸭腿1只 枣（鲜）4个 板栗4个 香菇2朵 【辅料】 食盐适量 鸡精适量 料酒15ml
步骤1
准备好所有的食材
步骤2
红枣和栗子用开水冲泡2-3分钟
步骤3
栗子去除外衣，鸭腿洗净切块，香菇切片
步骤4
把香菇用开水焯烫一下
步骤5
在放入鸭肉焯烫过凉备用
步骤6
沙锅中加入适量的清水，放入红枣，栗子，姜片，香菇
步骤7
加入料酒
步骤8
再加入鸭肉
步骤9
大火煮开加盖小火炖至1个半小时
步骤10
加入盐调味
步骤11
在加少许鸡精
步骤12
煮开关火
