【主料】 猪大排500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 干辣椒1个 桂皮适量 花椒适量 葱适量 醋适量
步骤1

一锅水先煮开
步骤2

将排骨放入,略煮五分钟左右
步骤3

捞出沥干水分
步骤4

重新做一锅水,放入大料,花椒,葱段,香叶,桂皮,干辣椒
步骤5

放入排骨,中火煮
步骤6

半个小时后,加入适量食醋
步骤7

继续煮了大概半个小时,加点食盐
步骤8

一个多小时之后就出锅啦