【主料】(多人份) 鱼肉1条 【辅料】 油1勺 盐1撮 葱1撮 姜丝1撮 黄豆酱1勺
步骤1
鱼剁成块，各种佐料准备好
步骤2
油锅烧热
步骤3
将葱姜放入油锅，炒出香味
步骤4
将鱼块摆在油锅，小火，煎至鱼块变色
步骤5
将黄豆酱倒在鱼块上
步骤6
淋入少量水，轻轻推动一下鱼块
步骤7
盖上锅盖，将鱼块焖熟
步骤8
开锅，微微收汁后即可出锅
