【主料】 节瓜250g 鸡蛋2个 【辅料】 调和油适量 食盐适量
步骤1

节瓜去皮切成小块
步骤2

倒料理机中加水打成瓜泥
步骤3

锅中煮水至沸,加少许油
步骤4

倒入打好的瓜泥
步骤5

不停的搅拌
步骤6

汤羹再次煮沸后,打鸡蛋
步骤7

滚成蛋花,加盐调味即可出锅