【主料】 西芹100g 柿子椒80g 【辅料】 芝麻油适量 食盐适量 生抽适量 老抽适量 胡椒粉适量
步骤1
姜切末，准备好生抽，老抽，香油
步骤2
西芹和青椒洗净后，放入开水中焯一下，取出，冲凉水
步骤3
将西芹放入料理机中打碎
步骤4
将青椒放入料理机中打碎
步骤5
在肉碎中，加入生抽，老抽，香油，盐，胡椒粉拌匀
步骤6
将打碎的芹菜，青椒加入肉碎中拌匀
步骤7
将肉馅放入皮中，包好
步骤8
水煮开后，放入饺子，盖上锅盖，
步骤9
水开后，打开盖子，淋上凉水，反复2次，饺子浮起来就可以捞出食用了
步骤10
出锅
