【主料】 低筋面粉150g 白糖80g 鸡蛋3个 玉米油80ml 核桃(鲜)120g 【辅料】 肉桂粉1勺 泡打粉1勺 食盐1/4勺 草莓适量 香蕉适量 猕猴桃适量
步骤1
所有材料备好，胡萝卜擦成细丝，核桃仁烤熟
步骤2
鸡蛋中加入糖，搅拌至糖基本融化
步骤3
加入玉米油
步骤4
搅拌到全部融合到一起
步骤5
所有粉类一起过筛加入，大至搅拌一下
步骤6
加入酒浸葡萄干、核桃仁、柠檬皮屑拌匀
步骤7
最后加入胡萝卜丝
步骤8
搅拌后稍微静置一会，因为胡萝卜丝会出水入模前需再搅拌均匀
步骤9
模具内部均匀地涂油、撒粉
步骤10
将拌好的面糊倒入模具中，震出气泡
步骤11
放入已经预热170°至180°的烤箱中烤约50-60分钟，出炉后稍晾、脱模
步骤12
在尚未完全冷却时，表面浇上隔水融化的巧克力液，让它自然的流下，再用水果装饰、撒上糖粉即可
