【主料】3人份 白萝卜1个 年糕3条 【辅料】 青蒜适量 虾干6只 火腿1份 细盐适量 冬菜少许 酱油适量 色拉油适量
步骤1
备好火腿蒜白段
步骤2
将虾干剪小一点，用清水泡制一下
步骤3
再将萝卜去皮改刀备用
步骤4
将蒜青部分另备好
步骤5
年糕洗净切好控水备用
步骤6
锅里加适量色拉油，将虾干下锅煸炒出味
步骤7
再将蒜段及火腿下锅炒至食材出味
步骤8
再将萝卜下锅同炒至出香
步骤9
加入清水煮至萝卜熟透，再将年糕下锅
步骤10
煮至年糕熟透，再加入蒜青，冬菜，细盐及半茶匙的酱油调味即可
