【主料】 猪里脊肉150g 香菇3朵 黑木耳3朵 洋葱半个 油菜150g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 生抽适量
步骤1
里脊肉切条用料酒腌制一会放淀粉抓匀，粉条用开水泡发，木耳开水泡发切丝，香菇切片，洋葱切丁，油菜洗净沥干水
步骤2
热锅放油，放入里脊肉翻炒变色
步骤3
继续放入一点洋葱，爆香，放入油菜翻炒几下
步骤4
倒入香菇洋葱翻炒至香菇半熟
步骤5
倒入粉条，加生抽，翻炒至粉条半透明，喜欢红烧的颜色可以多放一点生抽上色。锅太干可以放一些水，因为粉条吸水。粉条炒到半透明软软的时候加入耗油，盐，翻炒几下，关火撒一点胡椒面即可
步骤6
装盘~
