【主料】4人份 藕500克 【辅料】 油25克 盐2克 鲜酱油30克 香醋15克 白糖25克 小葱少许 鸡精2克
步骤1
莲藕洗净
步骤2
准备葱花
步骤3
碗中加入鲜酱油，白糖和香醋调匀
步骤4
莲藕去皮切成条状后泡入清水里
步骤5
热锅倒油，油温7分热下入藕条煸炒出香味加入盐炒匀
步骤6
再把调好的料倒入翻炒均匀
步骤7
加入鸡精提味
步骤8
撒上葱花上桌
