【主料】2人份 牛排300g 【辅料】 黑胡椒粉10g 盐少许 芝士片两片 黄油20g 橄榄油5g
步骤1
牛扒常温解冻
步骤2
撒上少许盐和适量的黑胡椒调味，腌制大概20分钟
步骤3
锅里放少许橄榄油，烧热放下黄油，等黄油融化之后将牛扒放下去大火煎大约一分钟
步骤4
牛扒翻面，放两片芝士下去，再煎一分钟后换小火，等芝士融化即可
