【主料】3人份 猪大骨头600克 花菇5个 金针菇40克 茶树菇35克 海鲜菇30克 【辅料】 姜3片 盐适量
步骤1
准备好材料
步骤2
棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂
步骤3
倒入足量清水，放入牛骨和适量姜片大火烧开，小火炖1个小时
步骤4
所有菇类洗干净，长的菇类切段，去掉尾部
步骤5
1小时后加入各种菌类，继续煮半小时
步骤6
最后调入食盐即可
