【主料】3人份 茭白300克 猪肉(瘦)100克 【辅料】 油3毫升 盐2克 酱油1毫升 生粉1克
步骤1
茭白就有清湿热、解毒，补虚健体等功效。又是一年的吃茭白的季节，加一点猪瘦肉炒炒就是一道美味的家常菜
步骤2
茭白去壳，洗净切条；
步骤3
热锅放一点点油，爆炒六成熟起锅
步骤4
大火爆炒猪瘦肉八成熟；
步骤5
加入炒好的茭白
步骤6
放酱油、盐、一点点的水翻炒收汁即可
