【主料】3人份 猪心315克 尖椒130克 【辅料】 郫县豆瓣酱1.5汤勺 油3汤勺 料酒2汤勺 白糖0.5汤勺 盐0.5勺 味精0.5勺
步骤1
食材：猪心（已清洗切片）、尖椒（已清洗切开）
步骤2
在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的猪心，加2汤勺料酒
步骤3
翻炒一下
步骤4
接着，加1.5汤勺郫县豆瓣酱
步骤5
合入切好的尖椒翻炒翻炒至熟
步骤6
然后，加0.5汤勺白糖
步骤7
加0.5勺盐
步骤8
加0.5勺味精
步骤9
调味炒匀，即可
