【主料】2人份 土豆2个 【辅料】 干辣椒8个 鲜辣椒5个 姜2片 蒜3瓣 葱2根 花椒少许 麻辣香锅底料2勺 食用油适量
步骤1
准备好原材料
步骤2
土豆洗净切条，干辣椒剪碎，葱姜蒜辣椒切碎备用
步骤3
油锅烧热，下土豆，高温快炸
步骤4
炸至土豆表面金黄，捞出控油
步骤5
锅内留底油，依次加入姜蒜、干辣椒、麻辣香锅酱，煸炒出香味
步骤6
加入土豆翻炒几下，撒盐，装盘盛出
