【主料】2人份 立鱼1条 葱2支 姜30克 水250克 【辅料】 味啉 3大匙 米酒 5大匙 酱油 6大匙 糖 1大匙
步骤1
备酱油与其他材料，姜切片
步骤2
取一锅下水与酱油调味汁、姜、葱，煮至微沸
步骤3
放立鱼在酱油汤料里，用汤勺淋酱油汤在鱼身上
步骤4
加盖小火煮7分钟左右，开盖
步骤5
把鱼与酱油汤一起上碟，即可食用
