【主料】1人份 土豆1个 粉条小半袋 胡萝卜1小块 圣女果3个 【辅料】 葱小半截 盐巴2茶匙 蒜1瓣 蚝油1小勺 鸡精10粒 油3匙 十三香1茶匙 花椒粉1茶匙 五香粉1茶匙 茴香粉1茶匙
步骤1
土豆削皮，切片。胡萝卜切片，小番茄切块。红薯粉在开水煮五分钟左右捞出来，备用。葱切段，蒜切片
步骤2
油七分热，加入葱段，蒜片
步骤3
加入番茄，出汁
步骤4
将土豆片和胡萝卜片，加入，翻炒两三分钟。加入调料，除鸡精，蚝油
步骤5
加入粉条，继续翻炒，炒的过程中，不断加水，以防止粘锅
步骤6
最后，加入鸡精，蚝油。收汁，直到没有汁为止
