【主料】1人份 龙虾适量 【辅料】 土豆适量 菠菜适量 蒜适量 小番茄适量 橄榄油适量
步骤1
将波士顿龙虾焯水，十分钟左右
步骤2
土豆煮熟、磨碎成土豆泥；加入面粉；加入一个鸡蛋黄
步骤3
加入菠菜汁；放少许盐，搅拌均匀
步骤4
切成饺子剂大小
步骤5
3.将龙虾捞出，过冰水，取肉
步骤6
将水烧开，煮诺奇，捞出，用冰水镇一下。起锅开火，放入小番茄、蒜瓣，放少许水，挤压番茄出汁
步骤7
放入奶油和诺奇，放入龙虾肉，淋上橄榄油即可
