【主料】3人份 五花肉300克 生菜1颗 【辅料】 花椒6颗 味极鲜三勺「分两次使用」 酱油一勺 味精5克 大蒜六瓣 料酒10毫升 食用油20毫升
步骤1
生菜掰瓣洗净沥水待用
步骤2
取扒好的蒜瓣，捣碎
步骤3
搁小碗里，加入味极鲜一勺和酱油，喜欢吃酸可以加点醋，拌均待用
步骤4
先把肉洗净，切成小块，越薄越好，如果刀工稍欠的话，可以将肉放冰箱冷冻后再拿出来切，就很好切了
步骤5
有时间的话可以把切好的五花肉加点料酒腌一下，在这里我是直接使用，没有腌过！
步骤6
锅底倒入食用油，烧热放入葱蒜爆一下锅，然后再加入花椒，记得花椒不要炒
步骤7
将肉倒入锅里翻炒几下
步骤8
加入味极鲜和酱油再炒继续
步骤9
往锅里添水，添到水稍末过肉既可，然后盖锅大火炖！
步骤10
大约20分钟左右，开锅看看，汤水烧得差不多就可以小火再炖5分钟
步骤11
可以盛出上桌了
步骤12
将肉沾上蒜泥再用生菜包起来，你就可以大口大口的赔偿了！
步骤13
我们每次吃喜欢直接用手包好送到嘴里，这样吃起来特别过瘾！试试哦！别光流口水
