【主料】2人份 五花肉8片 【辅料】 柠檬半个 食盐5克 橄榄油半勺 植物油适量 白糖1勺 生抽2勺
步骤1
柠檬洗净削皮(因为柠檬皮要用的，所以必须洗干净，用食用盐搓洗后清水冲干净，削皮要削最外面的一层，尽量不要削到白色部分)，备用
步骤2
五花肉洗净放入玻璃碗，放入柠檬皮屑
步骤3
挤入柠檬汁、加一小勺盐，两小勺糖
步骤4
加一点生抽，加一点橄榄油，搅拌均匀，腌渍1小时
步骤5
平底锅烧热，放少许油，把五花肉平铺在锅内，中小火煎至两面金黄即可
