【主料】4人份 牛腱子3块 豆瓣酱6克 【辅料】 葱白5段 花椒20粒,大料 肉桂4克 干辣椒4颗 姜5片 大料5粒 蒜3瓣 香叶适量
步骤1

并添加辅料,浸泡一晚
步骤2

放在电饭锅里压熟并放适当橘子皮
步骤3

收汁并放适量大酱
步骤4

晚上起夜时顺便把牛肉翻身
步骤5

切时注意顺着
步骤6

顺着
步骤7

装盘