【主料】4人份 五花肉1000克 洋葱两颗 【辅料】 红酒50克 黑胡椒30克 盐适量 糖20克 柠檬一个
步骤1
五花肉放水、花椒、姜绰水
步骤2
然后放入红酒、黑胡椒、盐、糖腌制二小时；假如追求更佳口味，可腌制一天
步骤3
拿出腌制好的肉，把柠檬切两半，挤入柠檬汁。进入烤箱，200度上下火烤制60分钟
步骤4
烤到50分钟时，放入切成大块的洋葱。烤熟即可
步骤5
趁热切片装盘
