【主料】 牛肉（上脑或胸口）500克 【辅料】 洋葱一个 胡椒粉少许 鸡蛋（蛋清）一枚 青椒三个 生菜一颗 大蒜一颗 料酒少许 鸡精少许 咸盐少许 白糖少许
步骤1
将买回来的牛肉切成大片，放入盆中，加入洋葱切片，生姜切片，料酒少许，味精少许，白糖少许，咸盐少许，胡椒粉少许，一个蛋清，搅拌均匀腌制一个小时，入味儿。这样的牛肉味道特别好，非常嫩
步骤2
放入平锅中煎熟，不要煎的时间过长，肉会老。变色即可
步骤3
把青椒切成小块，大蒜切片
步骤4
生菜洗干净，肉刷上烤肉酱，来一勺韩式辣酱，放上青椒蒜片，开吃
