【主料】 北豆腐一块 肉末半斤 【辅料】 盐适量 油适量 味精适量 自制辣酱半汤勺
步骤1
锅里放油烧热
步骤2
放入切好的老豆腐，把豆腐煎的两面金黄，盛出备用
步骤3
煎豆腐的锅里还有油放入姜爆香
步骤4
放入肉末翻炒
步骤5
等肉末炒熟了，把煎好的豆腐放入翻炒，同时放入一点盐、鸡精，如果太干可以放一点开水
步骤6
翻炒一会放入辣酱翻炒，等辣酱和菜炒的完全混在一起就可以了
