【主料】3人份 猪里脊肉330克 【辅料】 蚝油30克 奥尔良烤肉料25克 蜂蜜30克 橄榄油30克
步骤1
准备好食材和竹签。
步骤2
竹签用开水烫一烫，泡一会。
步骤3
把肉切约0.2CM厚度，长约10CM小肉片。
步骤4
把烤肉料20克用少许水和开。
步骤5
加入烤肉料拌匀，抓捏，入冰箱腌制15分钟或更长时间。
步骤6
取碗，把蚝油和蜂蜜和橄榄油，5克烤肉料拌匀
步骤7
把腌制好的肉串起来。放在铺了锡纸的烤盘上。
步骤8
启动烤箱，选上管全功率加热，猛火烤功能，20分钟。烤箱预热200度。
步骤9
预热结束，肉串入烤箱开始烤制。
步骤10
烤了10分钟暂停烤箱，拿出来涮上拌好的料汁。
步骤11
可以再转210度，烤10分钟即可
