【主料】(多人份) 苦瓜一根 【辅料】 肉末适量 盐适量 油适量 大蒜1瓣 鸡精适量
步骤1
果内放适量油（猪油、调和油、菜籽油都可以，根据个人喜爱）不过猪油吵起来更像
步骤2
切好的肉沫放葱花、生抽一起翻炒均匀，直到肉变色
步骤3
倒入苦瓜加盐翻炒均匀，最后加入蒜末、鸡精翻炒均匀起锅
